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烹调时用哪种火量可以减少燃气的热量散失？（）

作者：大河网来源：未知时间：2020-11-15 阅读：次字体：大中小

烹调时用哪种火量可以减少燃气的热量散失？（）
A、中火
B、适当的中火
C、适当的大火
D、小火
答案：C

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