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人们常喝的“啤酒”是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的?

作者:大河网 来源:未知 时间:2020-12-02 阅读: 字体:

人们常喝的啤酒是以哪种粮食作物为主要原料酿制而成的?
A.高粱
B.大麦
答案:B
啤酒是以小麦芽和大麦芽为主要原料,并加啤酒花,经过液态糊化和糖化,再经过液态发酵而酿制成的。