旅游管理自考本科科目

旅游会计学、马克思主义基本原理概论、旅游经济学、中国旅游文学作品选、旅游心理学、旅游地理学、旅游饭店设备管理、旅游文化、旅游资源开发与环境保护、国际旅游管理实习（实践）、毕业论文（实践）；选考科目美食与菜系、英语（二）、旅行社经营与管理、礼仪学；加考科目国际旅游饭店管理、国际旅游学。

旅游管理专业本科专业培养掌握现代旅游管理基础理论、专门知识和专业技能，具有国际视野、管理能力、服务意识、创新精神，能够从事与旅游业相关的经营、管理、策划、规划、咨询、培训、教育等工作的应用型专业人才。

该专业培养符合市场经济与国内、国际旅游发展需要的具有经济、管理、行政及相关学科知识和能力，掌握旅游管理理论知识和方法，具有旅游开发实际问题能力，能在各级旅游行政部门和企事业单位从事饭店管理、旅行社管理、旅游管理学科研究的高级专业人才；学生主要学习旅游管理方面的基本理论、基本知识，突出旅游资源开发与规划旅游管理等学科体系的掌握，受到旅游经营管理、旅游资源规划开发等方面的基本训练，具有较好的科学素养及资源开发、规划管理的基本技能。