《好喝的饮料》说课稿

《好喝的饮料》说课稿

一、说设计思路

随着天气的渐冷，园部把孩子们早上喝的牛奶改成了冲泡的奶粉，这样孩子们就能喝上暖

暖的奶了。当我告诉孩子们这是奶粉时，孩子们都怀念这说道：“这是我们小时候喝的，

是泡出来的！”，有的孩子还很好奇的问道：“这是谁帮我们泡的呀？是阿姨还是老师呀

？”。

每周总会有那么几次，保健老师给小朋友搭配了午点和冲调的好喝的饮料，每当这时，孩

子们总会对今天喝什么饮料而好奇，忍不住又要问道：“老师，这个饮料很好喝，是怎么

泡的呀？”接着，又是一阵讨论。。。。。。

于是，在自主游戏中，孩子们自主开始找起了开饮料店的材料，学着阿姨的样子，有

模有样的开始冲调起饮料来。由此，我想到，大班幼儿已经具备一定的生活经验，但是由

于我们常常告诉孩子们不能玩危险的东西，如热水等，所以孩子们就失去了去探索的机会

，为了满足孩子们的好奇心，给他们创造一个自己动手来冲调饮料的机会，即满足孩子们

对冲调方法的好奇，也给孩子们一次动手探索的机会，在亲自动手中感知如何冲调出好喝

的饮料，同时也能让孩子们体验自我服务的快乐，所以我设计了科探活动《好喝的饮料》

。

二、说活动目标

1、能够根据配比表冲调好喝的饮料。

2、尝试进行调配饮料，感受自己调配饮料的乐趣。

三、说活动重点和难点

1、活动的重点在于让孩子根据包装袋上的配比表冲调出科学又好喝的饮料，既不浪费饮料

，同时冲调出的饮料喝起来又很健康。

2、活动的难点在于当孩子们第一次看到老师所准备的冲调饮料的材料，一下达到了兴奋点

，而且每个人的口味不同，有的喜欢喝甜一点，有的喜欢喝淡一点的，所以重中之重就是

能让孩子们根据配比表来冲配出口味不甜也不谈，健康又美味的饮料，同时还不浪费水和

饮料，在冲调的过程中让孩子们感受自我服务的乐趣。

四、说教法

整个活动中以谈话的方式导入冲调好喝的饮料，同时让孩子自己动手的方式来自我探索，

接着通过观察配比表的方式让孩子再次探索科学的调配方法。

五、说活动准备

牙签、阿华田饮料、一次性杯子、调羹、水

六、说活动过程

一、导入

1、师：李老师带来了阿华田，想请你们做饮料师，冲一杯好喝的饮料。

2、介绍材料，提要求

师：请你们每人取一平勺的阿华田，用牙签轻轻刮去多余的部分，不要浪费，动作轻轻。

*教师演示取一平勺阿华田

3、幼儿操作，教师观察

4、抓典型进行讨论

小结：原来同样量的一平勺阿华田放的水越多，冲出的阿华田颜色越淡，水放得少，冲出

的阿华田颜色越深。

二、交流讨论

1、师：李老师在阿华田的袋子上发现了一个秘密，一起来看看吧。

2、出示（表一），幼儿观察讨论：图上的数字表示什么？调羹又表示什么？

小结：原来阿华田的冲调方法写在了包装袋上，根据配比表的要求冲出的阿华田才会不淡

也不深，不甜也不淡，味道刚刚好。

三、学做饮料师

1、介绍提供材料：标有刻度的杯子、牙签、勺子

2、根据教师提供的配比表，幼儿调配饮料

3、讨论：根据配比表的要求配的饮料颜色怎样？品尝后觉得口感怎样？

小结：原来根据配比表来调配饮料，口感正正好好，而且既不浪费水也不浪费阿华田，以

后再冲调饮料的时候要多观察包装袋上的配比表。

四、延伸活动

1、师：李老师这里还有几包不同的饮料，你们可以根据自己的需要看着配比表来调配。

2、出示其他配比表

七、说活动效果

整个活动中幼儿的操作性比较强，在动手操作的过程中让幼儿自己探索如何冲调出好喝又

科学的饮料。由于孩子们第一次动手冲调饮料，所以在第一个环节让孩子们自己动手操作

时，有的孩子把老师所提的要求都忘记了，光想着冲调自己喜欢喝的饮料，所以没有达到

我所预设的效果。

在第二个讨论环节中，孩子们还是能够说出如何根据配比表来调配出好喝又健康的饮料，

但是在观看PPT的时候，我所准备的图片足够，但是不足的是没有让孩子们来尝试把观察到

的说出来，而是老师告诉他们的信息太多，在这一环节中没有让孩子们发挥表达的能力。

在第三个环节中，让幼儿再次根据配比表来操作，孩子们相对于第一次来说比较熟练一点

了。但是欠缺的是虽然帮幼儿准备了两个刻度，为了让幼儿看清楚配比表的内容来进行调

配，但是结果好像没有什么意义，对于大班孩子来说太简单了，如果能够换成提供一个量

杯，让孩子们自己用量杯来量取水，这样层次就更高了。

整个活动中幼儿所探索的不多，老师所提供的信息过于多了，这样的活动更加适合放在个

别化活动中，让孩子们自己去探索如何冲调好喝的饮料。